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日本本坊酒造株式會社
總社：鹿兒島縣鹿兒島市住吉町1番5号
生產工廠：日本本坊酒造株式會社
信州工場：長野縣上伊那郡宮田村
背景說明
本坊酒造係由本坊松左衛門繼承其父之志，創業於明治五年(1872)，以殖產興業的精神貢獻於社會在變動的明治時代裡從使用代表薩摩地區的特產〈甘薯〉製造燒酒開始，便陸續生產出讓人讚不絕口的威士忌至今。
品質特色
此威士忌是在日本長野縣標高七九八公尺的深山幽谷裡，係所有日本海拔最高的釀酒廠所孕育出的威士忌，其特優水質是此品味美特色之一，因爲沒有高優美的水質是無法製造出高品質的威士忌。
受歡迎原因
自從十一年前此威士忌被引進到現在爲止，它並未像其他廠牌一樣從事大規模的廣告，然而此產品卻年年都會有倍數的成長，其原因完全是靠消費者口碑相傳，最重要是喝完第二天不會感到頭痛，沒有錯, 所有的威士忌愛好者皆認爲蘇格蘭威士忌才是正宗的威士忌，而其實 本品的原料酒母也是來自蘇格蘭後又進口到日本，再由日本釀酒廠精心調合成最順日人口味的威士忌，因爲到底還有不少人喜歡以東方人的口感去品嚐威士忌，正如有很多美國人還是喜歡他們自己的波本威士忌或加拿大威士忌一樣，雖然對日本來講威士忌是屬外來酒品但其實它在日本也有百年的歷史而且深受日人的喜愛，尤其近數十年來他們更精研釀造手法或蒸餾工序，不斷的提昇他們的品質，此可由今年日本其他廠牌的威士忌榮獲世界威士忌權威雜誌評鑑最佳獎獲得證明。
