MARS 威士忌
本坊酒造株式会社
本坊酒造株式会社
本坊酒造之歷史
1902 - 1909
日本威士忌誕生推動者–岩井喜一郎先生。1902 年畢業於現大阪大學釀造學科第一屆,1909 年進入當時的攝津酒造酒精釀造所工作。1918
岩井先生派遣他的部下–竹鶴政孝(此人就是三年前在日本轟動的NHK大河電視連續劇マッサン敘述日本威士忌誕生故事裡面的男主角)遠赴蘇格蘭學習威士忌的過程,他也是第一個為此留學的日本人,歸國後為了開始建立日本威士忌事業而向他的上司岩井先生提出留學實習報告書,而此報告書就成為日本威士忌發展的起點,同時此報告書也就是在日本人人皆知的威士忌傳典「竹鶴筆記」。1945
岩井先生就任本坊酒造的顧問。1960
岩井先生受命以「竹鶴筆記」為基礎在山梨縣設計督導建立蒸餾廠,依此一脈相承開始創造日本威士忌的誕生。1985
設立了在長野縣的信州蒸餾廠。2013
本坊酒造以調合麥芽威士忌「Mars Maltage 3 plus 25 years」贏得倫敦 WWA 世界威士忌大獎,因此在這一段漫長的時間裡經過無數不斷辛苦的實習及煎鍊後而終於得到此輝煌的成果與肯定。2016
在鹿兒島縣成立了津貫蒸餾場,以一貫受人稱賞威士忌的口碑又繼續邁向未來。